Клёнов Владимир

Авторская кухня от шеф-повара Владимира. Люблю готовить сам и люблю, когда готовят другие. Каждое блюдо — это произведение искусства, созданное с любовью и мастерством.

Смотреть меню Узнать больше

Наше Меню

вкусно, сытно, по-домашнему

Мои проекты

познакомьтесь с нашей продукцией

Основы кулинарии

Базовые техники нарезки, виды тепловой обработки и приготовление идеальных соусов. Старт для новичков.

Подробнее

Искусство мяса

Все о стейках: выбор отруба, мраморность, правильная прожарка и гарниры. Секреты шеф-повара.

Подробнее

Праздничный стол

Как накрыть стол, который запомнится гостям. Тайминг, сервировка и рецепты ресторанного уровня дома.

Подробнее

Смотрите

видео о ресторане

Дело моей жизни — учить людей готовить. Я более 25 лет делаю это на ТВ и радио, в интернете и, конечно, «офлайн» — в своем ресторане. Я буду рад, если и вы станете моим гостем.

Записаться на курс